长期食用阿胶枣有益气补血、美容养颜、健脾胃助消化之功效。阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。今天小编就来教教大家怎么做阿胶枣？
首先制作阿胶枣时，要选择上好的乐陵金丝枣，红糖以及阿胶。
在制作之时要将阿胶捣碎然后用黄酒泡软，再将泡软的阿胶放入锅里蒸,大约20分钟后放入适量红糖搅拌均匀。
红枣用水泡几分钟,放入微波炉加热几分钟。当阿胶,黄酒,红糖融入一起时,趁着阿胶热的时候将枣倒入阿胶,如此,一盘美味的阿胶枣就制作完成了!
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