“杂皮阿胶”可能引起中毒

据阿胶行业的业内人士介绍，所谓的“杂皮胶”，其原料往往来历不明，主要是用皮革的下脚料，还有的用马皮、猪皮、牛皮等其他动物的皮代替驴皮制成所谓的“阿胶”，个别黑心厂家还会在原材料中加入工业明胶，食用这些“假阿胶”不但没有滋补养生效果，严重的还可能导致中毒。

国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团**邝慧玲表示，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，被奉为补血“圣药”，汉唐至明清一直作为贡品进贡朝廷，明代伟大的医药学家李时珍《本草纲目》记载：“其胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔”。也就是说，只有用乌驴皮制成的才能叫阿胶。

为此，业人士提醒市民，购买阿胶产品*好到正规的渠道购买，并认准信得过的品牌，否则买到“假阿胶”，花了冤枉钱，更伤了身体。