无糖月饼不含糖？真的是糖尿病患者的福音？

现在人们的保健意识非常高，关注自己的健康，无糖月饼因宣称不含糖、不会导致血糖升高，近年来颇受欢迎，更被糖尿病患者视为福音。

糖是什么

糖是碳水化合物的俗称，除蔗糖外，淀粉、面粉等多糖也属于碳水化合物。我国营养标签标准规定，固体或液体食品名称若要标注“无糖”，其每100克食物中含糖量不得超过0.5克。

无糖月饼真的没有糖吗

所谓的无糖月饼，大多只是没有添加蔗糖，用甜味剂进行替代，但不能说其中一点糖分都没有。

月饼主要由面粉、淀粉制成，即使里面不添加蔗糖，其含糖量也远高于无糖食品的国家标准。

糖尿病患者慎用

由此看来，无糖月饼其实是商业宣传，而非真正意义上的无糖。无糖月饼中含有大量的油脂，热量也不低，糖尿病患者*好不要食用。