高蛋白低脂的肉类利于减肥

我们经常会开玩笑说，减肥也要先吃饱，吃饱了才有力气减肥。其实，这不是玩笑，是有科学道理的。

减肥可以吃高蛋白低脂的肉

减肥者减肥后容易反弹，是很烦人的事情，以致很多人不敢吃。其实，减肥者可以吃高蛋白低脂的肉类。

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。需要注意的是，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，控制脂肪。

这是因为，一是高蛋白食物的饱腹感更强，可以使人们主动减少进食量。二是充足的蛋白质可延缓餐后血糖上升速度，满足身体各器官组织细胞代谢所需等。

选择是关键，不是所有肉类都适合减肥者吃

减肥患者要制定自己的减肥目标及计划，才会有有好多减肥效果。

减肥者吃肉要有选择性。应选择高蛋白低脂的肉类，高脂的肉类尽量不吃或少吃。比如，鱼、鸡胸脯肉都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。

高蛋白食物的烹调方式，烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜。我们优选是清炖，除此之外，还可以选择白煮、清蒸、酱卤、凉拌等。