肝硬化药膳--鲤鱼汤
鲤鱼汤具有利尿消肿,清热解毒。适用于水肿小便不利等症,亦可作为肝硬化腹水病人的辅助食疗。
[原料]
新鲜鲤鱼1尾(约500克),料酒、食盐、葱、姜、胡椒粉、味精、香菜各适量。
鲤鱼的功效: 用于脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振;脾虚水肿,小便不利,或脚气,黄疸;气血不足,乳汁减少。
怎么做鲤鱼汤,如何做鲤鱼汤
[制作]
将鲤鱼洗耳恭听净,用葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、香菜末腌半小时。在锅中注入清水适量,然后放入鲤鱼、料酒、盐、葱、姜,先用武火烧沸,后用文火炖45分钟,用胡椒粉、香菜末调味即成。
[**叮嘱]
佐餐食用。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-1-3 18:06:39
[原料]
新鲜鲤鱼1尾(约500克),料酒、食盐、葱、姜、胡椒粉、味精、香菜各适量。
鲤鱼的功效: 用于脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振;脾虚水肿,小便不利,或脚气,黄疸;气血不足,乳汁减少。
怎么做鲤鱼汤,如何做鲤鱼汤
[制作]
将鲤鱼洗耳恭听净,用葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、香菜末腌半小时。在锅中注入清水适量,然后放入鲤鱼、料酒、盐、葱、姜,先用武火烧沸,后用文火炖45分钟,用胡椒粉、香菜末调味即成。
[**叮嘱]
佐餐食用。
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