肾虚药膳--菟丝鲜菇烩海参
配方:
菟丝子15克 桑椹15克 杜仲丝10克 鲜海参300克 香菇30克 葱25克 姜15克 绍酒20克 盐10克 素油50克
制作:
1.将菟丝子、桑椹、杜仲放入纱布袋内;鲜香菇洗净;海参洗净,切薄片;葱切段,姜切片。
2.将药袋放入锅内,加水500毫升,煎煮30分钟,浓缩药液至200毫升,除去药包不用。
3.将炒勺置武火上,加油50克,烧六成熟时,将葱、姜煽香,加入海参、鲜菇,加入药汁、绍酒、盐,用文火煮15分钟即成。
食法:
每日1次,佐餐食用。
责任编辑:陈江涛 WWW.1168.TV 2011-1-3 18:10:04