抗癌蔬菜大搜集 常吃芹菜可防肠癌

    番茄:前列腺癌、乳腺癌
    番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。
    红薯:结肠癌、乳腺癌
    胡萝卜、南瓜:肺癌
    胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素能够通过清除体内自由基,预防肺癌的发生。**蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显着增强体内巨噬细胞功能,提高机体免疫力,也有较强的抗癌功效。
    甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,对于人体内一种能起到解毒作用的酶,具有诱导作用。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
    抗癌蔬菜大搜集:常吃芹菜预防大肠癌
    茭白、芹菜:大肠癌
    茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜,进入肠道后,可加快其中食糜的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸排泄,对预防大肠癌极为有益,普通人每天要吃一斤。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-12 9:20:16