每天三杯牛奶,心脏病降两成

    牛奶是我们经常食用的一种饮品,不仅营养含量高,对美肤也很有效果。不过人们对饮用牛奶可能还存在一些误区,认为饮用牛奶会导致肥胖等,一起来看看**们是怎么说的吧!
    在欧美,卫生部门推荐成人每天摄入3份奶制品。但是很多人担心吃过多奶制品会升高胆固醇、诱发心脏病,所以对其避而远之。其实,很多研究已证实,牛奶是我们身边“*接近完善的食品”,因为牛奶中的蛋白质是全蛋白,它的消化率高达98%,乳脂肪是高质量的脂肪,消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。近日,据英国《每日邮报》报道,一项总结性研究指出,每天3杯牛奶(大约600毫升),心脏病风险能降低18%。
    美国哈佛大学与荷兰瓦格宁根大学的研究者对欧洲、美国和日本的17项研究成果进行了综合性分析。研究者发现,牛奶中的乳脂肪不会增加心血管疾病的风险。不仅如此,牛奶中的含钙量丰富,而摄入充足的钙还可以起到降低血压,减少心血管疾病风险。其中,瑞典一项涉及2.3万男性的研究发现,钙元素摄入充足的人,死于心脏病的风险相应降低25%。
    主持研究的史怀哲博士表示,人们不必过分追求低脂奶制品,其实定量地摄入全脂奶制品同样可以起到护心作用。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-13 11:03:27