吃金针菇可以提高免疫力

金针菇是我们常见的一种食物，属于菇类的一种，特别是现在冬天很多人在吃火锅的时候喜欢吃金针菇。可是大家喜欢吃却不知道常吃金针菇会有这么多好处。

那下面大家随压片糖果代加工厂家一起来看看吃金针菇的好处吧：

1、提高免疫力

金针菇中富含蛋白质、膳食纤维、多糖、氨基酸及微量元素等，人体不可缺少的营养成分，常吃金针菇能够帮助提高免疫力。

2、促进智力发育

金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类，能够补充脑部营养需要，有助于促进智力发育、提高记忆力。另外，金针菇含锌量也较高，锌影响大脑发育和智力，研究发现聪明、学习好的孩子体内含锌量比迟钝者高，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。

3、降低胆固醇

金针菇的菌干富含膳食纤维，它能够刺激肠壁蠕动，促进加速新陈代谢，减少废弃物在肠道内的停留时间，预防便秘及肠癌，还可以抑制脂类的吸收从而降低血液中胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。

4、抑制癌细胞

压片糖果代加工厂家表示，菌菇类含有丰富的多糖蛋白及多种生物活性物质，可以提高人体免疫功能，增加白细胞和巨噬细胞的数量，促进特异性抗体生成，调动人体内在抗癌能力，预防癌症的发生。

陕西美芙康生物科技有限公司(https://www.mfkswkj.com/)

（发布人：sxmk）