能摆上餐桌的药食同源 药食同源饮品
下面介绍几味大家熟悉的，同源可以摆上我们餐桌中药
山楂
山楂，药用为蔷薇科，是植物山里红或山楂的成熟果实。主产于河南、山东、河北等地，以山东产果实为质量*佳。它的药用功效就是开胃消食，是消化油腻肉食，积滞之要药。山楂还有活血化瘀，可以降血脂、降血压的功效。
山楂消食和活血化瘀的两个不同作用，是因为它经过了不同的炮制。对于消食作用，是把山楂炒焦更好;而生山楂活血化瘀、降脂、降压作用更好。在使用量上10到15克，*多不能超过30克。并且脾胃虚寒、胃溃疡及胃酸过多的人要慎用。
核桃仁
核桃仁，为胡桃科植物落叶乔木，是胡桃果实的核仁。全国都有栽培，其中华北、西北、东北为多。我们一般对核桃仁的认识，是补脑、健脑。但它的药效作用，是具有补肾温肺，润肠通便。《本草纲目》中说补气养血，润燥化痰，治虚寒喘咳，腰脚重痛。《开宝本草》中说“食之令人肥，润肌黑发”。它的服用量一般为10到30克。
山药
山药，是我们大家非常熟悉的一种蔬菜。它除了具有蔬菜的营养外，还是一味常用的补虚药。它的药用部位为薯蓣科植物，薯蓣的根茎。主产于河南、湖南，习惯认为河南怀庆，所产品质*佳，故有“怀山药”之称。山药的功效为益气养阴，补脾肺肾，固精止带，并能使肌肤红润、光泽，还能健脑。
百合
百合也是我们大家熟悉的食物，它是百合科植物。它的药用部位为百合或细叶百合的肉质麟叶。全国各地都有种植，其中以湖南、浙江为多。它的功效为养阴润肺，清心安神等。分干制品和鲜品。
到目前为止我们国家卫健委公布，可以药食同源的中药有110种，还有可用于保健食品的中药。
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