降血压的食物推荐——辣椒

    高血压常见的并发症有冠心病、糖尿病、心力衰竭、高血脂、肾病、周围动脉疾病、中风、左心室肥厚等疾病。要降血压除了服用降压药外还应常吃些辣椒,也可起到降压的作用:
    辣椒的主要成分辣椒素不仅可以抑制脂肪合成和预防肥胖,还可改善血管功能及降低血压。研究结果显示,长期进食辣椒,能明显降低血压及改善内皮依赖的血管舒张功能。
    人们偏爱吃添加了大量辣椒的食物(比如嗜好火锅),仅有10%~14%的人患高血压,而在我国东北地区则有20%以上的人罹患高血压。不过,目前尚不清楚对于人类,每天需要食用多少辣椒或者辣椒素才能降低血压。
    除辣椒外也可多吃以下食物来降低血压:
    ① 叶菜类:芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;
    ② 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
    ③ 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;
    ④水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
    ⑤ 动物类:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
    ⑥ 菌类:黑木耳、白木耳、香菇。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-24 9:48:24