樱桃榨汁喝保健效果更好

    科研职员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研讨创造,250毫升的樱桃汁对人体的掩护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。
    研讨职员检测了樱桃汁中多种抗氧化剂的含量。研讨职员比拟了25毫克稀释樱桃浓缩汁和不同食品及蔬菜的抗氧化才华指数(ORAC)。成果创造,樱桃汁的ORAC指数为8260,而水果蔬菜为1790。
    早期研讨表明,抗氧化剂可以抗击人体内的有害分子—自由基,从而有助于防止癌症、心脏病、中风和朽迈。
    研讨还表明,直接食用樱桃的保健作用比不上喝樱桃汁。樱桃的含铁量非常丰盛,位于水果之首,是等量橘子、梨的20倍以上,是补铁的优选水果。樱桃虽好,但食用量不宜过多,一天*好不要超过4两为宜。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-28 10:08:49