慢性胃炎饮食疗法更要戒烟戒酒
饮食疗法
1、取鲫鱼1条(重约250克)，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克，精盐少许。将鲫鱼去鳞鳃及肠杂。洗净;生姜、橘皮等洗净切碎，与胡椒一同装布袋，填入鱼肚内，加适量水，小火煨熟。空腹吃鱼喝汤。
2、取猪肚150克，生姜15克，肉桂3克，精盐适量。将猪肚洗净，放于碗内或陶瓷器皿中。加入生姜、肉桂、精盐和水适量，隔水炖熟。佐餐食用，饮汤吃肚，分2次吃完。
3、取乳鸽1只，山药30克，砂仁15克，生姜5克，胡椒10克，精盐适量。将乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净，下油锅用姜爆至微黄;山药、胡椒洗净，与乳鸽一同放入沙锅中，加适量水，先用旺火煮沸，再转用小火炖2小时，然后加入打碎的砂仁，再炖15～20分钟，加精盐调味。佐餐食用。
小贴士
1、患有慢性胃炎的人，每日应定时定量进餐，避免过饱或过饥，饮食以少吃多餐为佳。多吃富含蛋白质和维生素、渣滓较少的食物。避免吃刺激性食物，如浓茶、咖啡、辣椒、胡椒、咖喱等。慢性胃炎患者应尽量少食或不食油煎、油炸的食物。
2、吸烟及大量饮酒会引发并加重慢性胃炎症状，因此，应当戒烟限酒。
3、紧张、焦虑、恐惧的不良情绪在慢性胃炎的发生中起重要作用。那些在工作中一直处于高度紧张状态的人员。胃病发生率兢高于普通人群;情绪可以影响食欲，情绪不佳时往往吃饭没有胃口，此时进食往往不易消化。所以，慢性胃炎病人在日常生活中应尽量保持精神愉快。情绪稳定。
责任编辑：季芸 WWW.1168.TV 2011-2-9 11:22:31
1、取鲫鱼1条(重约250克)，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克，精盐少许。将鲫鱼去鳞鳃及肠杂。洗净;生姜、橘皮等洗净切碎，与胡椒一同装布袋，填入鱼肚内，加适量水，小火煨熟。空腹吃鱼喝汤。
2、取猪肚150克，生姜15克，肉桂3克，精盐适量。将猪肚洗净，放于碗内或陶瓷器皿中。加入生姜、肉桂、精盐和水适量，隔水炖熟。佐餐食用，饮汤吃肚，分2次吃完。
3、取乳鸽1只，山药30克，砂仁15克，生姜5克，胡椒10克，精盐适量。将乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净，下油锅用姜爆至微黄;山药、胡椒洗净，与乳鸽一同放入沙锅中，加适量水，先用旺火煮沸，再转用小火炖2小时，然后加入打碎的砂仁，再炖15～20分钟，加精盐调味。佐餐食用。
小贴士
1、患有慢性胃炎的人，每日应定时定量进餐，避免过饱或过饥，饮食以少吃多餐为佳。多吃富含蛋白质和维生素、渣滓较少的食物。避免吃刺激性食物，如浓茶、咖啡、辣椒、胡椒、咖喱等。慢性胃炎患者应尽量少食或不食油煎、油炸的食物。
2、吸烟及大量饮酒会引发并加重慢性胃炎症状，因此，应当戒烟限酒。
3、紧张、焦虑、恐惧的不良情绪在慢性胃炎的发生中起重要作用。那些在工作中一直处于高度紧张状态的人员。胃病发生率兢高于普通人群;情绪可以影响食欲，情绪不佳时往往吃饭没有胃口，此时进食往往不易消化。所以，慢性胃炎病人在日常生活中应尽量保持精神愉快。情绪稳定。
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