猪胆金豆散健脾宽中清泻胃火
猪胆金豆散
猪苦胆1个，黄豆100克，将黄豆放人猪苦胆内，浸24小时，取出阴干，研成细粉。每日服3次，每次1克。
猪胆汁性寒，能泻热，苦入心，可去除肝胆之火。黄豆是适宜虚弱者使用的补益食品，我国古医书记载黄豆具有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥消水的功效。经猪胆汁浸泡后的黄豆，不仅可去肝火，还可健脾养胃，*终达到清泻肝胃之火的作用。由于猪胆汁性寒，所以有胃寒症状的人不适合吃。
沙参蛋汤
取北沙参30克，红皮鸡蛋2个，冰糖适量。将沙参切小块，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮，并加冰糖，5分钟后即成。取汤温热喝，吃蛋。每日1次，连用1个月。
属于典型的胃阴亏虚型胃痛，因此用沙参来补胃阴，生津止渴，清除胃热。鸡蛋滋阴润燥，生津凉血，是扶助正气的常用食品;鸡蛋壳还能制酸、止痛，对胃痛很有针对性。冰糖作为辅料，不仅使得药膳入味口感好，还有补中益气，养阴生津的功效。三者一起，共同起到补气生津，养胃止痛的功效。平时也可多吃补阴的食物或中药，如百合、玉竹、怀山、薏米、大枣、苹果、鸭肉、鸭蛋、银耳等。
责任编辑：季芸 WWW.1168.TV 2011-2-9 11:23:24
猪苦胆1个，黄豆100克，将黄豆放人猪苦胆内，浸24小时，取出阴干，研成细粉。每日服3次，每次1克。
猪胆汁性寒，能泻热，苦入心，可去除肝胆之火。黄豆是适宜虚弱者使用的补益食品，我国古医书记载黄豆具有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥消水的功效。经猪胆汁浸泡后的黄豆，不仅可去肝火，还可健脾养胃，*终达到清泻肝胃之火的作用。由于猪胆汁性寒，所以有胃寒症状的人不适合吃。
沙参蛋汤
取北沙参30克，红皮鸡蛋2个，冰糖适量。将沙参切小块，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮，并加冰糖，5分钟后即成。取汤温热喝，吃蛋。每日1次，连用1个月。
属于典型的胃阴亏虚型胃痛，因此用沙参来补胃阴，生津止渴，清除胃热。鸡蛋滋阴润燥，生津凉血，是扶助正气的常用食品;鸡蛋壳还能制酸、止痛，对胃痛很有针对性。冰糖作为辅料，不仅使得药膳入味口感好，还有补中益气，养阴生津的功效。三者一起，共同起到补气生津，养胃止痛的功效。平时也可多吃补阴的食物或中药，如百合、玉竹、怀山、薏米、大枣、苹果、鸭肉、鸭蛋、银耳等。
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