你知道吗?坚持吃早餐可降低患糖尿病的危险!

    新的研究表明,每天吃早饭的人患肥胖症和糖尿病的几率会降低。研究人员说,除了吃早饭的频率之外,早饭的质量也很重要。比如完全由谷类构成的早饭能降低患病的危险,而经过加工的谷类早饭则不会。吃早饭之所以能够降低患肥胖症、Ⅱ型糖尿病和心血管疾病的危险,是因为这样人们能够更好地控制自己的食欲,减少白天过度进食的可能性。
    胰岛素耐药性是机体对胰岛素丧失了敏感性,这常常是糖尿病发生的先兆。研究人员对2681名25-37岁的年轻人追踪随访了八年,这期间他们出现过各种健康问题,包括胰岛素耐药和肥胖症。研究结果显示,与那些每周吃早饭少于两次的人相比,每天都吃早饭的人患肥胖症和胰岛素耐药性症状的危险会降低35%到50%。
    推荐九种糖尿病患者宜常吃的蔬菜
    1.洋葱:含有降血糖物质,并且发现洋葱是含有前列腺素A的惟一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。
    2.竹笋:为低糖低脂肪高纤维素食物,有利水、消渴之功效,可多食。
    3.山药:益气补阴,是治疗糖尿病的常用药物之一。
    4.苦瓜:性寒味苦,药理试验发现苦瓜中含有一种类似胰岛素物质,常食有利于降低血糖。
    5.黄瓜:甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪,故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。
    6.蘑菇:为高蛋白低脂肪食品,药理研究有降糖降脂作用。
    7.南瓜:促进胰岛素分泌。
    8.菠菜:促进胰岛素的分泌,菠菜素有“蔬菜之王”的美称,可多食。
    9.莴苣:为低糖物质,且富含胰岛素激活剂,为糖尿病患者必食蔬菜。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-2-11 9:22:10