**点评真正能减肥的几种蔬菜

    黄瓜
    黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
    白萝卜
    白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
    韭菜
    韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
    西红柿
    吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
    椰菜
    椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
    芦笋
    芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;
    或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
    冬瓜
    冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。
    内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
    肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
    竹笋
    低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
    茄子
    有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
    扁豆
    若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
    芹菜
    含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
    绿豆芽
    含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
    紫菜
    除了含有丰富的维他命A、B1及B2,*重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
    菠菜
    因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏*远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
    西芹
    西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
    白菜
    白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-2-15 11:10:42