巧克力增强免疫力。

　　巧克力有利于心脏健康。与其他食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。 
　　巧克力增强免疫力。其中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。
　　巧克力可可脂含有的硬脂酸能降低血液中的胆固醇水平,而单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。
　　巧克力有利于牙齿的保护。可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。
　　运动营养学的研究表明，运动前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝脏的糖原处于*饱满的状态;运动后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。
　　巧克力给人带来好心情是因为其中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗抑郁的作用。
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-20 18:02:17