“夏日厌食症”的原因及预防

    “夏日厌食症”越来越严重,主要有两个原因。
    一是,夏天天气湿热,易引起厌食感的细菌增多。比如沙门氏菌和大肠杆菌。它们在温暖潮湿的条件下繁殖得非常快。这些细菌快速增长的“*危险区”是在40摄氏度到60摄氏度之间。
    二是,人们在夏日会进行大量的户外活动。当你在户外野餐或露营中煮食时,你通常不能那么容易地获得厨房里的那些卫生安全设备。如冰箱和洗涤设备。
    在准备食物时采用安全措施是非常重要的。以下是一些你可以用来减少夏日里的厌食症的步骤。
    清洁:洗干净手和食物表面,以避免细菌的扩散。
    1.在煮食物之前,用温水和洗涤液洗手至少20秒钟。处理过生肉或家禽之后,要冲洗厨具,并且换掉围裙。
    2.去露营或野餐之前,确定当地是否有干净的水源。如果没有的话,带上备用水、清洁液和纸巾。
    3.带上干净的塑料袋或者可以存放用过的水的容器。
    4.用干净的水洗水果和蔬菜。你永远无法以食物的外表、气味和味道为依。
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-3 15:23:34