山药芡实羹帮助孩子提高食量
大家都知道山药滋补脾胃,强身健体;另外,山楂还有健脾开胃消食的作用;芡实也可以健脾开胃。三者搭配对于食欲较差的孩子具有很好的开胃作用。这就是**推荐的山药芡实羹
做山药芡实羹需要的原料:山药50克,芡实20克,山楂100克,冰糖30克。
做法:
1.芡实加半碗水浸泡24小时,煮软;
2.新鲜山药去皮,放进热蒸笼中大火蒸熟,直到软烂;
3.把山药碾成泥,芡实用打浆机打碎,主要是起到开胃作用;
4.山楂去核切碎,加8倍水小火熬软,让汁变浓;
5.山楂汤滤去皮渣,取汁;
6.用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状,加入糖到酸甜适口,这样山药芡实羹就差不多做成了;
7.搅匀,分装成小碗,放冰箱备用;
8.取出后,在室温下放一会儿,即可食用。
责任编辑:陈江涛 WWW.1168.TV 2011-5-6 9:00:01