养生保健:吃饭八分饱有助长寿

    日本**研究发现,饱餐可导致脑动脉硬化,进而演变为老年性痴呆.关东大学的调查说明,有30%-40%的老年性痴呆病人与年轻时食量过大有关。也有研究表明,大肠中的细菌能将肠道中未被分解的蛋白质分解成氨、硫化氮、组织胺、吲哚等有毒物质.长期饱餐或便秘者,大便在肠中滞留时间长,有毒物质积聚多至超过肝脏解毒功能,毒物会通过血脑屏障损害中枢神经,使记忆、语言、思维等神经活动常处于抑制状态而降低智力水平。科学家曾对日本、荷兰等世界上5个长寿地区研究发现.长寿者几乎都有吃饭不求饱的习惯。美国人寿保险公司的统计表明,凡因过食超重的人,比平常人要短寿3.6-15岁。
    “肚子八分饱,无须请医生”的谚语在日本是广为流传的。祖国医学认为,饮食自倍肠胃乃伤。有40余种病症就是因饮食过饱、伤食肥甘生冷而患病的。这就足以提醒人们要正视饮食有节,怡养夭命。日本东京大学的一项调查发现,30%-40%的老年性痴呆患者,从小就是饱食佳肴、体型肥胖的“美食家”。日本对3172位百岁老人调查发现,他们的一条共同经验就是“吃饭吃八成饱。”
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-9 15:33:06