特定人群需补充维生素

    维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物,它有3个特点:一是存在于**食物中;二是人体一般不能合成,必须由食物供给;三是它既不是构成机体组织的原料,也不提供能量,而且生理需要量极小,但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量,对人体的健康都会产生较大影响。
    服用维生素的几点注意事项
    虽然大部分维生素为非处方药,但*好在营养师或医生指导下服用。同时,还要注意以下几点:
    1.通常,服用多种维生素/矿物质比单一补充某一种维生素/矿物质好。因为这样可以避免单一营养元素摄入过量,影响别的物质吸收。如过量摄入钙会阻碍铁吸收,大量摄入锌会影响铜吸收。
    2.维生素适宜保存在阴凉和干燥的地方,并且在有效期内服用,过期维生素没有任何效果。
    3.若患者在服用维生素片的同时,还需要服用其他药物,*好听取医生建议,因为有些药物是不能同服的。例如,维生素E就不能和血液稀释剂一起服用。
    **分析 特定人群需补充
    从理论上讲,只要做到饮食平衡,人们就能得到一天所需要的维生素,无需额外补充。但是,在实际生活中,由于食品加工、烹调方法、饮食习惯的影响,或多或少会引起某些维生素的不足。
    因此,一些特定人群,如偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、慢性病患者、饮食受限的老年人、食物过于精细的人等,均需补充少量维生素。
    需要注意的是,如果超出人体每日所需标准,长期大量补充维生素,可能对机体造成一系列伤害。因此,具体到每个人,到底需要补充多少维生素,*好在医生的指导下进行,切不可盲目乱补充。
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-10 9:49:01