机体功能衰退引发慢性疾病
老年人健康应注重饮食均衡
“老年人保持健康的*佳方案就是坚持优质均衡的饮食习惯,限制过多脂肪摄入,多吃蔬菜和水果;充分进行锻炼;不抽烟,不酗酒;开始有规律的营养素补充计划。”4月8日下午,中南大学湘雅二医院营养科主任医师唐大寒教授主讲的营养与健康讲座关注老年人的饮食均衡。本次讲座由本报主办、惠氏善存营养健康中心协办。
机体功能衰退引发慢性疾病
随着年龄增加,慢性疾病成为老年人*大的健康隐患。常随着消化功能减退、机体抗氧化能力下降,免疫力下降,各种疾病如“春风吹又生”。肿瘤、中风、心血管疾病、高血压、糖尿病、老年痴呆、骨质疏松症等常常威胁着老年朋友的健康。
案例:专程来听课的陈老太就向唐大寒反映,以前自己喜欢吃甜食和油腻食品,结果糖尿病、高血压等各种毛病就缠上了身。更要命的是现在只要一吃稍带甜和油的食品,就感觉不舒服。
唐教授现场支招:老年人因为激素水平下降,物质代谢速率降低,易发生肥胖、糖耐量减低、血脂增高等;消化系统等器官功能的衰退、免疫功能的下降、抗有害因素能力的下降等都容易导致肿瘤等患病率增加。
同时,老年人在营养方面有其特殊的需要:50岁后每增加10岁,人体的能量需要降低10%;老年人需要足量高质量蛋白质,但过量无益;控制脂肪、胆固醇总量;保证足量矿物质:钙的需要比成人要高(1000mg),特别注意铁、锌、硒、钾的补充;重视维生素的补充:特别是维生素D和B族维生素的补充,其中B族维生素和膳食纤维帮助消化;钙质和维生素D可以防治骨质疏松。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-13 15:27:55
“老年人保持健康的*佳方案就是坚持优质均衡的饮食习惯,限制过多脂肪摄入,多吃蔬菜和水果;充分进行锻炼;不抽烟,不酗酒;开始有规律的营养素补充计划。”4月8日下午,中南大学湘雅二医院营养科主任医师唐大寒教授主讲的营养与健康讲座关注老年人的饮食均衡。本次讲座由本报主办、惠氏善存营养健康中心协办。
机体功能衰退引发慢性疾病
随着年龄增加,慢性疾病成为老年人*大的健康隐患。常随着消化功能减退、机体抗氧化能力下降,免疫力下降,各种疾病如“春风吹又生”。肿瘤、中风、心血管疾病、高血压、糖尿病、老年痴呆、骨质疏松症等常常威胁着老年朋友的健康。
案例:专程来听课的陈老太就向唐大寒反映,以前自己喜欢吃甜食和油腻食品,结果糖尿病、高血压等各种毛病就缠上了身。更要命的是现在只要一吃稍带甜和油的食品,就感觉不舒服。
唐教授现场支招:老年人因为激素水平下降,物质代谢速率降低,易发生肥胖、糖耐量减低、血脂增高等;消化系统等器官功能的衰退、免疫功能的下降、抗有害因素能力的下降等都容易导致肿瘤等患病率增加。
同时,老年人在营养方面有其特殊的需要:50岁后每增加10岁,人体的能量需要降低10%;老年人需要足量高质量蛋白质,但过量无益;控制脂肪、胆固醇总量;保证足量矿物质:钙的需要比成人要高(1000mg),特别注意铁、锌、硒、钾的补充;重视维生素的补充:特别是维生素D和B族维生素的补充,其中B族维生素和膳食纤维帮助消化;钙质和维生素D可以防治骨质疏松。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-13 15:27:55