豆浆喝出来的漂亮女人

    豆浆营养丰富,多喝豆浆可增强抗病能力,预防老年痴呆症,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
    相关人群
    一般人群均可食用
    1.特别适合女性和老人;
    2.豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、反胃、吐酸、后胸部发闷、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。
    食物相克
    豆浆不能与药物同饮;不宜与蜂蜜、鸡蛋同食;豆浆与橙子同食影响消化;豆浆不能加红糖,加白糖须待煮熟离火后再加。
    制作指导
    1.生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失;
    2.有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,**不能反复煮。
    食疗功效
    豆浆味甘、性平;有补虚润燥、健脾养胃、通淋利尿、清肺化痰、润肤美容之功效;
    常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。
    备注
    1.喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;
    2.豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质;
    3.豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;
    4.红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故忌同红糖饮用,而白糖则无此现象;
    5.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故不可与鸡蛋同食;
    6.不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-16 14:27:23