老人冬令进补处方数则

    胡白萝卜炖牛肉
    黄牛肉250克,切成小块,加黄酒、姜、葱等配料,用砂锅炖熟,再加入胡、白萝卜块,并使汤变浓。本品具有益气养胃,强健筋骨的作用。适合阳虚体弱、面浮足肿、气虚脱肛的中老年人服用。
    胡萝卜烧狗肉
    狗肉250克,胡萝卜250克。先将狗肉洗净,切成小块入砂锅中烧至九成熟,再加入切小的胡萝卜及调味品,烧熟即可食。本品具有补肾助阳的作用。适用于中老年人肾阳虚所致的胃寒喜暖消化不良、阳痿、夜尿多等症。
    黑豆炖猪肉
    黑豆50克,猪排骨150克,用砂锅小火炖烂食。本品具有健脾补肾,益气固表的作用。适用于中老年人脾肾不足,动则汗出,易于感冒者。
    核桃芝麻糊
    核桃肉、黑芝麻各适量,炒熟,研末混合成面。食用时取适量加少量水煮开,再入少量淀粉,搅匀即成核桃芝麻糊。本糊可根据个人口味爱好加入适量食盐或白糖,宜晨起空腹食用。本品具有补肾益肺、润肠通便,抗老延年的作用。适用于中老年人体虚便秘、肾虚腰痛、健忘失眠等。对高血压、动脉硬化、神经衰弱亦有较好的预防治疗作用。
    芡实红枣粥
    芡实30克,核桃肉15克,红枣10枚,大米适量,共煮成稠粥,早晚各服一次。本品具有健脾补肾,润肺平喘的作用。适用于中老年人因肾不纳气所致的久喘不愈、时轻时重、呼多吸少、舌淡、脉细无力者服用。
                 责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-21 10:27:17