紫皮蔬菜可帮你筑起健康保卫防线

    紫甜菜:补血佳品
    古希腊,人们称紫甜菜为 “阿波罗的礼物”。在欧洲,甜菜和中国的灵芝享有同样的地位和美誉,人们把它当成“综合维生素”,是遇上感冒发烧、身体虚弱时的优选食物。甜菜根含有丰富的钾和磷,可促进肠胃蠕动。
    紫山药:给皮肤保湿
    紫山药中含多种维生素,蛋白质和碳水化合物含量也很高,常吃有益于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢,对付秋天的干燥,紫山药是不错的选择。
    紫洋葱:减脂又护心
    紫皮洋葱所含的挥发油中有降胆固醇物质,这些物质都有着较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成。
    紫葡萄:降压防衰老
    紫葡萄的葡萄皮里内含有抗高血压、降脂的物质,还能大量提高血浆里的维生素E,延缓人衰老的抗氧化剂也藏在紫葡萄里,尤其是葡萄皮中含量丰富。所以,中年人多吃紫葡萄可以预防高血压,同时还能延缓衰老。
              责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-24 12:31:02