食物在冰箱存放时间的长短和细菌有很大的关系

    冰箱不是杀菌消毒柜,只能推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌。食物存放时间的长短和细菌有很大的关系!
    不少市民喜欢将食品放进冰箱存储保鲜。不过,武汉市食品安全委员会办公室昨日发布了食品安全消费警示:冰箱不是保险箱,某些细菌恰恰能在冷藏温度下繁殖产毒,人一旦吃下去,可能造成食物中毒。
    据介绍,冰箱的低温只能延缓细菌生产繁殖的速度,推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌。
    因此,冰箱内不宜长期保存食品,而且要经常除霜、做清洁。从冰箱中取出的食物*好重新烧煮透彻后再食用。
    此外,武汉市食安会还提醒,听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装的各种牛奶、肉、禽、蛋类食品,*好开封后即时食用完毕。
                  责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-25 13:38:45