黄豆具有美容美颜的功效 　

    英、美两国的科学家发现,东方女性较之西方女性肌肤细腻、容颜俏丽,而且乳腺癌发病率较低。他们经过对东方女性食品的研究分析,发现东方女性喜食黄豆制品,而黄豆中有一种类似异类黄酮的物质,具有护肤养颜的作用。这就是东方女性肌肤细腻的奥秘所在。  
    西方医学家正在研制从黄豆中提取一种植物雌激素制剂,该剂既有美容护肤功效,又可避免一般美容护肤的副作用,诸如服用某些护肤养颜制剂,会产出恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经不调等反应。这种植物雌激素制剂,显示出了独有的优势,因此被称为女性“驻颜、护颜的健康使者”,成为女性美容、美颜和抗皮肤衰老的上品。  
    日本女性流行一种“食豆浆美颜”的时尚理念。日本农村水产食品综合研究所的科研人员发现,黄豆中有一种亚油酸物质,可以改变人的皮肤水分,使人的肌肤变白。他们对实验小鼠体内合成的黑色素细胞中,添加了一些亚油酸物质,小鼠的黑色细胞慢慢的就会变白。经进一步研究,得知,黑色素的主要成分是氨基酸之一的酪氨酸合成的,对其加入亚油酸后,可以阻止黑色素细胞合成所需酶的功能,从而使黑色素细胞变白。这一发现,对天性爱美者,尤其是女性来说,无疑是一大福言。
                       责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-27 10:00:04