养肺水果功能也会有差异,应该根据自身情况有所偏重
甘平类有梅、李、苹果等,适于各种体质的人。根据自身的体况选食。便秘的人应少吃酸性水果,以免加重便秘。如杨梅、李子等不宜多吃,它们含酸性物质不易被氧化分解,且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者不宜吃酸性水果;同时还有,苹果富含糖类和钾盐,患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食;葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,糖尿病患者应少食或不食;西瓜是消暑良品,但糖尿病患者和易胀气的人禁吃;梨、香蕉性寒,产妇和脾虚腹泻者应不吃。
水果虽好,但注意不要与药物同时吃,因为果酸与药物中的碱起中和反应会影响疗效。而有些水果大有益处,如山楂可降血脂、血压,桂圆肉可防肝脏损害,柑橘可补钙,梨能润肺化痰,香蕉能润肠通便等。肝炎病人食含维生素C和胡萝卜素水果,糖尿病人食含糖较低的水果,都是有益无害的。
吃水果也应适量。多吃性寒和含酸的水果会伤脾胃,多吃性燥的水果容易“上火”,多吃含糖高的水果可导致“水果尿症”。水果一般在饭后1小时左右吃为宜,不应在饭前吃,会影响食欲,果酸会对食物中蛋白质起凝固作用影响消化吸收;饭后立即吃水果,不但不助消化,反而会造成胀气和便秘。吃水果应洗净削(剥)皮后再吃,残留的农药等会引起慢性中毒和病从口入。
责任编辑:李静 WWW.1168.TV 2011-5-30 17:51:27