老年人机体功能衰退引发慢性疾病
案例:专程来听课的陈老太就向唐大寒反映,以前自己喜欢吃甜食和油腻食品,结果糖尿病、高血压等各种毛病就缠上了身。更要命的是现在只要一吃稍带甜和油的食品,就感觉不舒服。
唐教授现场支招:老年人因为激素水平下降,物质代谢速率降低,易发生肥胖、糖耐量减低、血脂增高等;消化系统等器官功能的衰退、免疫功能的下降、抗有害因素能力的下降等都容易导致肿瘤等患病率增加。
同时,老年人在营养方面有其特殊的需要:50岁后每增加10岁,人体的能量需要降低10%;老年人需要足量高质量蛋白质,但过量无益;控制脂肪、胆固醇总量;保证足量矿物质:钙的需要比成人要高(1000mg),特别注意铁、锌、硒、钾的补充;重视维生素的补充:特别是维生素D和B族维生素的补充,其中B族维生素和膳食纤维帮助消化;钙质和维生素D可以防治骨质疏松。
责任编辑:李静 WWW.1168.TV 2011-6-1 18:38:32