土豆不仅能吃而且还能治病

    我忽然想起有个**曾给我讲过的一件事:他曾经治疗过一个印度籍的下肢骨折病人,手术后,他的小腿肿胀了七八天,还时不时地发热到38°C。当时考虑肿胀是手术后的应激反应或下肢回流不畅造成的,给病人用高露醇后,肿胀仍没有消退,把患肢抬高也没效果,就连一向以消肿止痛、活血化淤而着称的“三七散”热敷效果也不明显。到*后,一个护士说,要不贴几片土豆片试试吧?于是,抱着将信将疑的态度,给他贴了几片土豆片。结果,就一个晚上,小腿的水肿神奇般地消退了。患者伸着大拇指冲护士不停地说:“Very good!。”朋友听了这个故事,就把土豆片给贴上了。过了一个晚上,她就给我打电话说原来肿得像馒头的手又成芊芊玉手了。
    为什么土豆会有消肿的神奇功效呢?我又请教了河南省中医院消化内科护士长席玉红,她为我揭开了土豆消肿的谜底。原来土豆含有丰富的钾,钾不仅能帮助身体排出滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余的水分,从而达到消肿的效果。席玉红说,临床上输液时发生的水肿主要是药物刺激和血液微循环不畅造成的,除可以采用抬高肢体、热敷等方法外,我们还经常采用贴土豆片来消肿。
    具体方法:选一个新鲜土豆,去皮,切成2毫米厚的薄片,贴敷在肿胀部位,土豆变干燥后更换,一般两个小时左右即可减轻肿胀。如果怕土豆切不均匀或者不好附着皮肤,还可以把土豆捣碎,制成土豆泥,在肿胀的部位均匀地涂抹一层,也能发挥土豆消肿的作用。这个土办法,不仅适合输液后发生水肿的病人,还适合骨折后肢体肿胀的病人。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-9 11:29:50