少吃盐少生病

    他们发现那些处于高血压临界线上的人,如果饮食中钠的摄入量降低25%-35%,心血管疾病的风险将降低25%,而且这种低风险可持续10-15年。
    波士顿布莱根妇女医院和哈佛医学院的南茜*库克博士,对3000多名低盐饮食参与者进行了研究,寻找低盐饮食和高血压的影响。他们在《英国医学期刊》中介绍说,那些被分配低盐饮食的人,患各种心血管疾病的风险更低,这种情况甚至能持续10-15年。与被分配到正常饮食一组的人相比,他们的死亡风险也降低了20%。**们认为:“我们的研究为减少钠摄入量可以预防心血管疾病,提供了**的证据,并且这个发现将消除有关缩减钠摄入量有害健康的荒谬说法。”
    盐的摄入与高血压有关,资助这项研究的美国心肺及血液研究院建议美国人减少钠摄入量。美国心肺及血液研究院表示,美国有三分之一的成年人存在高血压现象,他们的血压水平超过140/90毫米汞柱。另外有5900万名高血压患者的血压处
    在120/80毫米汞柱或者偏上。美国和英国饮食每日平均盐摄入量,比美国心肺及血液研究院**组推荐的标准多2.3克。研究表示,盐可能升高血压,它还可能引起血管壁扩张和收缩能力降低,硬化心脏细胞。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-10 14:40:33