冰淇淋吃上有学问

    1、冰淇淋离不开奶油,其特点是含脂量高。
    经有关**测定,奶油冰淇淋的含脂量达到10%至14%,牛奶冰淇淋低些,大约3.5%至4%。可见,冰淇淋是一种高脂肪食物,不易消化,吃多了会降低食欲,早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。
    2、体质虚弱的人和胃炎、结肠炎患者*好不要吃。
    冰淇淋的温度一般在0℃左右,而人的正常体温是37℃,如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激,它会使胃肠血管收缩,使消化液的分泌减少。
    3、冰淇淋中含的糖属于精糖,不宜吃太多。
    人一天食用30克左右的糖*佳。如果一个人一天吃了多盒冰淇淋,再加上牛奶、汽水等其他食物,那么,他每天所食用的糖分就远远不止30克了。此外,冰淇淋属于高糖食品,糖尿病病人也不能吃。
    4、*好选择热量低的冰淇淋,如水果冰型的冰淇淋等。
    冰淇淋所含的热量高,吃1/4杯冰淇淋的热量约为80卡路里,所以,吃冰淇淋后要多做运动,免得成为大胖子。
    5、冰淇淋属易腐食品,*适合病菌繁殖,它保存的温度不应高于零下12℃。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-24 11:46:42