饮食让你以后不在犯错

    下面,就让领客康健网为大家揭开其中的奥秘吧。
    光喝牛奶不吃其他东西
    很多人都特别喜欢喝牛奶。几乎所有人都知道牛奶营养丰富,对健康有好处。但却只有少部分人知道如果只喝牛奶,不吃其它东西是不妥当的。为什么这样说呢?
    原来,牛奶中的营养元素需要与唾液中的唾液消化酶充分接触后,进入肠胃才能被吸收。而如果只是咕噜咕噜把牛奶喝下去,牛奶中的营养素没有被好好消化,缩短了牛奶在胃中停留的时间,实际上降低了牛奶的营养价值,达不到预期的健康功效了。
    正确的做法是喝牛奶的同时,搭配面包、馒头等淀粉食物,并充分咀嚼,使牛奶在口中停留一小会儿,然后再下咽。
    一餐完毕才吃水果
    现在的饮食习惯,往往是在一顿饭的*后才端上水果盘。其实,这也是不科学的。在一餐完毕后吃水果,容易导致消化功能的紊乱,从而引起腹泻。尤其是当吃完螃蟹、贝类等含高金属的食物时,尤其要注意不能吃含维生素C高的水果。因为维C具有还原性,会把高金属化合物还原成高金属单质,直接影响健康。
    如果在餐前吃水果,可以使人体免疫功能保持正常。水果中的许多营养成分,如维生素C等,都是水溶性的,在餐前食用更易于消化和吸收。另外,水果可以让你有饱腹感,少吃饭,对减肥人士尤其有用。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-30 9:21:10