鸡蛋营养丰富 孕妇理想食品

   它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。    鸡蛋是大自然赐予人类的礼物,它富含营养,**健康,是人类"理想的营养库",但是不同体质的人怎么食用鸡蛋才能保证营养的全面吸收呢 鸡蛋的妙用又有哪些呢?    都市白领:巧吃鸡蛋抗劳减压    生活节奏的加快,导致都市白领工作压力越来越大,熬夜、电脑前久坐等带来的疲劳感,也不断显现出来。    鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D,都是都市白领恢复体力的必备元素。    卵磷脂,对抗脑疲劳--大脑的主要成分是卵磷脂,脑疲劳正是由于卵磷脂的损失所致。蛋黄中丰富的卵磷脂可以补充大脑所需的营养,帮助大脑恢复活力。    维生素B,对抗压力--鸡蛋中的维生素B,有助于把糖转化成能量ATP,对抗压力。    铁元素,对抗氧不足--铁质不足使人脸色萎黄,精神易疲惫。每100克鸡蛋黄含铁150毫克,可以有效补充人体造血,增强血液运输氧和营养物质的能力。    蛋白质,对抗黑眼圈--由于鸡蛋中富含优质蛋白质,而蛋白质又能促进细胞再生,因此经常食用鸡蛋,增加蛋白质的摄入,有助于缓解黑眼圈的形成。
    孕妈妈:每天3个蛋孕育聪明宝宝
    人体所需要的蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、微量元素、脂肪和水这7大营养素中除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
    每100克鸡蛋就可以供给10.8克优质蛋白,这不仅有益于胎儿的脑发育,而且有利于提高产后母乳的质量;每100克鸡蛋还含胆固醇680毫克,它是脑神经的组成成分,还可以转化成维生素D;除了胆固醇,卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等;更为重要的是蛋黄中含有"记忆素"--胆碱,适当多吃鸡蛋有利于出生的胎儿更加聪明伶俐
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-7-8 9:57:35