均衡饮食健康瘦身的关键

健康知识2011-07-09 12:00:00600阅读
    瘦身过度只会令体验着体重下降喜悦的同时,周期紊乱、停经、抑郁焦虑、思想难以集中、失眠等症状。
    追求美丽是不应该付出健康的代价的,那么对于个体来说怎样的体重是健康而理想的呢?它可以通过体重指数(BMI)来进行测算,BMI=体重(公斤)/身高(米)2,*理想的BMI是在18.5~21之间。机体成分的测试,即分析体内水分、脂肪、瘦组织等的比例则是测试机体新陈代谢的好方法。
    机体的新陈代谢是影响体重的关键,为什么两个吃同样食物的人,一个增加了体重,一个却没有?简单地说,代谢率高的人,体重下降,而代谢功能低的人,体重则容易上扬。换言之,**瘦身的*好方法是提高机体的代谢率,使机体处于一种有效燃烧脂肪的模式。
    代谢率是机体燃烧热卡(食物)的速率,是会改变的,这取决于机体的运动量,如睡眠时,代谢较慢只用于维持呼吸、心跳等基础生理功能,我们把这时的代谢率称基础代谢率,基础代谢随着荷尔蒙的失衡及年龄的增长而下降。
    掌控摄入食物的频率和量是提高新陈代谢的一个好方法,理想的方式是:
    少食多餐,在三次正餐中加两顿点心,每次进食间隔三个小时左右,这样既可以保持血糖在一个平稳的水平上,也不致于因为饥饿而使机体产生压力。而正餐的量,则建议早、中、晚三顿以大、中、小顺次减少。晚饭应摄入得*少,*好在八点钟以后不要进餐,如果半夜容易饥饿,睡前可以喝一杯酸奶或脱脂牛奶。
    小贴士:3:4:3机体平衡饮食是一种控制胰岛素、平衡荷尔蒙从而提升新陈代谢的可取方法。每餐3份的能量来自于蛋白质(蛋类、豆制品、鱼虾蟹贝、鸡鸭鹅牛羊猪肉),4份的能量来自于碳水化合物(蔬菜、水果、谷物),而剩下的3份则来自于有益脂肪(深海鱼或鱼油、坚果类、橄榄油、亚麻油等)。其中,碳水化合物会为大脑提供葡萄糖;蛋白质会提供必须的氨基酸来修复及重建机体,同时还促使胰高血糖的释放(一种燃烧脂肪的荷尔蒙);而脂肪提供的脂肪酸,是控制血糖、荷尔蒙的生成及运作的主要物质。由于3:4:3机体平衡饮食主要采用低血糖指数的碳水化合物(像水果、蔬菜),如此又是富含维生素和矿物质的。

        责任编辑:李振楠    WWW.1168.TV    2011-7-9 9:14:19
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