蜂蜜--“老人的牛奶”

　　根据相关资料表明国外早就有研究表明：随着年龄的增长，人体对葡萄（葡萄食品）糖的利用率显著降低，而对果糖的利用率则变化不大。蜂蜜（蜂蜜食品）（蜂蜜产品，蜂蜜资讯）是很适合老年（老年食品）（老年营养产品，老年营养资讯）人生理需要的营养珍品。
　　这表明果糖和含果糖的产品是老年人*理想的糖类食品，它不仅能为机体提供能量（能量食品）（能量补充产品，能量补充资讯）和营养物质，还能为机体提供一种*适合节省收蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）的碳水化合物，这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。
　　老年人吃糖容易导致血糖（血糖食品）过高，从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病（糖尿病食品）（糖尿病产品，糖尿病资讯）等老年性疾病。
　　而吃蜂蜜不会有这种情况，因为中有两种易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，并且它们的比例非常合适，相对来说，人体对葡萄糖的吸收比果糖。
　　因此，蜂蜜后，其中的葡萄被迅速吸收，而果糖却吸收较慢，从而起维持血糖的作用。
　　美国芝加哥大学的茨和克诺等博士曾对一系列营养食品行过试验，结果发现：除葡萄糖外，蜂蜜是人体吸收*快的物质，并且血液中不会有过多的糖分存在，而且血糖是以极为缓慢的速度恢复到*禄水平。
　　此外，蜂蜜增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。
　　老年人经常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃肠溃疡，便秘（便秘食品）（便秘产品，便秘资讯）以及痢疾疾病。
　　因此，蜂蜜被誉为：“老年人牛奶”是当之无愧的。 
        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV     2011-7-11 16:31:34