科学膳食调理高血压
1、在日常生活中要做到控制热能摄入来减少高脂肪饮食。高血压患者,如膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调,多钠、少钾、少钙,单糖过多,纤维素太多等等都是非常不利的。因此,需要减少饮食中脂肪的量,特别是动物性脂肪,如肥肉、肥肠等。
2、应多吃低胆固醇食物。例如:动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油等都是低胆固醇食物。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
3、**不要吃含糖高的食物。尤其对于肥胖者或者有肥胖倾向的高血压患者,要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等等。
4、日常生活中一定要做到控制食盐的摄入。一般来说,轻度高血压病人,每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的患者,食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,应在限制之列。
5、高血压病人应多吃新鲜蔬菜。根据蔬菜上市情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量,如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等,均对高血压病患者有益。
6、高血压病人在日常生活中一定要严格控制烟、酒。吸烟有害健康,人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好,殊不知,饮酒对高血压病十分不利,尤其是过量饮酒。因此,更年期高血压病患者应严格控制烟酒。
责任编辑:宋娟 WWW.1168.TV 2011-8-8 7:50:24