慢性乙肝患者有什么饮食原则？

    1.慢性乙肝患者的饮食治疗的目的：减轻肝脏负担，利于受损肝细胞恢复。
    2.慢性乙肝患者饮食治疗的原则：
    慢性乙肝患者首先保证充足的热量，肝炎大致是消耗性疾病，尽量维持合理的体重是抵抗疾病的主要保证。
    其次，慢性乙肝患者要补充适量的蛋白质，尤其富含优质蛋白质的食物、鱼、禽肉、蛋和奶类的摄入。
    第三，慢性乙肝患者要控制脂肪的摄入量，同时保证充足的碳水化合物，即主食的摄入，即可减轻肝脏的负担，又满足热量需要。
    第四，慢性乙肝患者要摄入足够的维生素，足够的维生素是保护肝细胞所必须的。
    第五，慢性乙肝患者更要强调饮食中尽量避免各种添加剂，如香精、色素、防腐剂等，以免加重肝脏负担。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-13 11:13:48