苦瓜食疗能降血糖

　　苦瓜食疗降低糖尿病患者高血糖状态是肯定的，有些患者听说苦瓜对糖尿病有益，就整天吃苦瓜，而不再服药了， 古方中医**表示：这种做法是不可取的，糖尿病是一种生活方式病，对于初期糖尿病人，*好的治疗方法是要养成健康的生活方式和平衡膳食的习惯---即“管住嘴，迈开腿”.
　　中医**认为：之所以说苦瓜对糖尿病患者有益，并不是仅仅强调苦瓜的作用有多大，而是希望患者就此养成健康的生活方式。由于生活水平的提高，膳食结构的改变，进食动物性食物过多，造成肥胖，从而导致胰岛素抵抗，或只是盲目地一味用药。而应当坚持平衡膳食，并接受健康的生活方式。
　　中医**提醒糖尿病患者：苦瓜长期吃，对健康肯定是有好处的，但绝不能完全代替药物。毫无疑问，膳食平衡与健康的生活方式对预防糖尿病是*重要的。
　　中医**推荐*有利于糖尿病病人身体健康的吃法：喝苦瓜茶和苦瓜汁一、苦瓜茶：可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分*易被人体吸收。
　　苦瓜茶的制作方法：
　　1、将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。
　　2、苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。
　　3、加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
　　二、苦瓜汁：苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人，加热后食用就达不到效果了。所以，将苦瓜榨成汁是*好的选择。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-8-17 12:01:40