降脂降压良药--紫菜冬菇肉丝汤

　　紫菜味甘咸性平，功能软坚散结，化痰利水，降脂降压。而且紫菜镁的含量较高，有防治高脂血症和冠心病的作用，又可补充脑组织中镁的含量而缓解头痛。瘦肉味甘咸性平，功能补益脾胃。冬菇味甘性平，有降低血脂和胆固醇的作用。紫菜、冬菇同用，降脂效果相得益彰。合而为汤，防病治病，降脂健美。中医**介绍：这三种食物结合在一起可以起到降脂降压的效果。
　　用料：猪瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克。
　　做法：
　　①瘦肉洗净，切丝，用生粉拌匀；紫菜撕成小片，清水浸开，洗净；冬菇浸软，去蒂，洗净，切丝。
　　②把冬菇放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放入紫菜煮沸后放入肉丝，煮沸，调味即可。
　　功效：调养肝肾，化痰利水。
　　适应症：高脂血症、肥胖、高血压病、冠心病，属肝肾不足，痰浊内阻者。症见体胖痰多，头痛眩晕，心悸失眠，体倦乏力。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-8-18 8:52:46