冬天心脑血管病患者应该吃什么？

　　心脑血管病是人类健康的头号杀手，被世界卫生组织列为当前全组织范围总体工作重点之一。冬季是精气匿藏的时节，此时由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不仅可提高机体的抗病能力，还可为来年的健康打下基础。
　　中医认为，冬令进补以立冬后至立春前这段期间*为适宜。但心脑血管疾病患者，应怎样进补呢？古方中医**提醒：对有畏寒怕冷、气短乏力等症状的属于气虚阳虚的心脑血管病患者，可选择一些有甘温补益之功的羊肉、鸡肉、兔肉、桂圆以及大豆制品；而有性情急躁、手足心热、食少、便干、水肿等症状的属于阴虚内热的心脑血管病患者，可适当选择一些有补虚、除热、和脏腑、利水道之功的鸭肉、鹅肉以及百合、山药、糯米及绿豆制品。
　　羊肉性温，可温脾暖肾、开胃健身。桂圆含人体所必需的蛋白质和葡萄糖，易于人体吸收利用，糯米可健脾养胃，从而达到补气养血的目的。在寒冷时节喝一碗用桂圆与糯米熬制的桂圆粥是有益的。生姜、洋葱等更是不可多得的冬令进补之品。常吃生姜历来被视为养生保健尤其是强壮心血管系统的要诀之一。生姜富含姜辣素，对心脏和血管有一定刺激作用，可使血管扩张，络脉通畅。洋葱含有的类黄酮等物质在降血压、预防血栓形成、保护大脑与心脏等主要生命器官中有重要作用。此外，它所含的烯丙基二硫化物与硫氨基酸除可降血脂外，还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-8-18 18:11:48