胃病重在养胃,推荐的几道养胃菜谱

    第二类属于器质性病变，主要有胃溃疡、胃出血、胃部肿瘤等，其中胃溃疡*为高发，而胃溃疡更是男性*容易忽视的疾病之一，**指出：在这个世界上十分之一的人会在有生之年患上胃溃疡。俗话说胃病“三分治七分养”.以下为营养师推荐的几道养胃菜谱：
    莲子糯米粥
    原料：莲子50克，糯米100克，白糖适量。
    做法：温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净；糯米淘洗干净，清水浸泡1~2小时，捞出沥干，待用。放入莲子、糯米，清水适量，煮成粥，白糖调味，即可食用。
    功效：补中益气，清心养神，健脾和胃。
    三七藕蛋羹
    原料：鲜藕500克，三七粉5克，鸡蛋1只，精盐5克。
    做法：藕洗净切碎，用纱布绞成藕汁（约125毫升），三七粉、鸡蛋放入碗内调匀；锅内放藕汁和少许清水，煮沸后加三七粉、蛋糊、精盐调匀即成。
    功效：益胃健脾，生血止血。适宜用于胃溃疡、胃炎及十二指肠球部溃疡所引起的呕血、黑便等。
    瑞香汤
    原料：山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。
    做法：将以上诸药辗为末，每次取适量做汤服食，每日2次。
    功效：健脾和肝。适宜用于胃脘胀痛，大便溏薄等症。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-25 15:46:19