早餐换换口味,苹果苜蓿芽手卷

    新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷
    材料：紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
    做法：
    1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
    2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
    3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
    功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。
    而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-10-5 14:14:40