红糖是否有补血的好处

    自古以来，产后坐月子喝红糖水一直被认为是补血的佳品，但是，近段时间有人对此质疑。仔细了解后不难了解，对于红糖补血的异常以及产后好多吃红糖是否有利于健康的状况要重新审慎地思考。
    首先，红糖中确实含有务必量的铁，并且含量高于白糖。但是每一百克红糖中仅含有2.2毫克铁，每一百克白糖中铁的含量是0.2毫克。即使红糖中铁的含量比白糖高10倍，但是，相对于含铁量丰盛的动物血、动物内脏来说，红糖的铁含量仍然非常低。
    哺乳女生每日铁的需要量为25-35毫克。每一百克猪血含有8.7毫克铁，每一百克猪肝含铁22.6毫克，况且，动物血、动物肝脏中所含的铁也是吸收率高的血红素铁。另外，红糖中能够致使铁吸收的维生素C、维生素B2的含量都很低。由此看来，红糖补铁的用处不像我们原来想象的那么大。 
    当然，红糖还有优点，它除了其它能带给热量外，还含丰盛的钾、钠、钙、镁、锌、硒等营养素，其营养价值高于白糖。因此，在产后适当地吃某些红糖对身体的康复还是有利的。       
           责任编辑：耿永亮    WWW.1168.TV     2011-10-7 9:18:43