夏季喝绿豆解毒清心

    假如想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，*好将豆子一起吃下。
    绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食品或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
    绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，假如只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，留心不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比拟清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进往，就可以到达很好的消暑功效。假如是为了清热解毒，*好把豆子煮烂。这样的绿豆汤光彩浑浊，消暑成果较差，但清热解毒作用更强。
    绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
    但是，绿豆性凉，脾胃虚冷、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-11-12 10:58:26