香菇油菜怎么做*好吃-小秘籍

      其实我就是喜欢自己平时怎么做菜*好吃，平时我的朋友来了，我都是自己给他们做饭吃，因为我喜欢的东西我喜欢给别人分享，想把我的快乐和他们一起分享，感觉那是一种和快乐的事，真的，我的朋友都说我有做饭的天赋，说我什么时候也应该去开个饭店了·····不过我感觉自己感觉的快乐的事和别人分享真的很好耶····说了那么多了，我今天就很大家分享一些我喜欢的一道菜，请看下面的略加分解：
      先把油菜洗净，干香菇、海米分别用凉水提前浸泡至柔软。汤锅中加入水烧开，放入盐、一勺（15ml）食用油搅匀，然后放入油菜，大火将水再次烧开后将油菜立即捞出，放入凉水中浸泡；焯好的油菜充分泡凉，然后整齐的码在盘子中。此时炒锅中放入少量油，大火烧到3成热后，转成小火放入火腿片，慢慢煸出香味；放入泡好的香菇、海米，继续用小火炒出香味；*后加入白糖拌匀，然后倒入一小碗清水,转成大火烧开，划圈淋入水淀粉推匀，汤汁勾好芡后立即倒在油菜上即可。（根据自己的口味进行一些细微的调整哦···）这样一道美味的菜就出来了，MM回家试试吧，相信你做的一定会很好吃的，属于自己的一道菜·······
        责任编辑：小季     WWW.1168.TV    2010-5-19 18:39:28