营养又健康的美味零食

    1.花生
    花生中富含的维生索B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2的不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
    2.葵花子
    葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
    3.核桃
    核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂，同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
    4.大枣
    大枣中维生素C的含量卡‘分丰富，被营养学家称作“活维生家C丸”.膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
    5.奶酪
    奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。
    6.南瓜子和开心果
    南瓜子、开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-12-27 16:25:34