飞行人员的饮食保健

    根据对飞行人员的热能消耗调查，每人每日热能供给一般为3000~6000千卡。长期蓄积过多的食物热量就会导致肥胖，影响飞行员的健康、飞行耐力和飞行年限。蛋白质、脂肪和糖类是人类营养的三大要素。在日常工作情况下，飞行人员摄入的糖类宜占总热量的56%、脂肪为30%、蛋白质为14%.飞行时考虑到外界环境因素，应按具体情况适当改变，其比例可调整为65%、25%和15%.除此之外，维生素、无机盐等对飞行人员抵抗飞行因素的不良影响，提高飞行能力有重要意义。研究表明，补充多种维生素，可使飞行时胆固醇不再升高，物质代谢有所改善，包括视觉的准确性和清晰度以及工作能力等方面都有所提高。
    飞行员在飞行中低气压可引起高空肠胀气，故飞行前的饮食中应注意选择精细优质的食物。避免食用汽水、啤酒、土豆、洋葱等，以免体积过大和易于产生气体。可尽量选用鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、山楂、柠檬等易于消化和有助于改善消化功能的食物。此外，不要饮酒，在高空状态下，酒精会加重缺氧的作用，严重时甚至丧失飞行能力。空腹和过饱飞行也是不利的，故就餐时间*好在飞行前一两小时为宜。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2012-4-2 10:56:42