微波炉加热牛奶需要多久

    正确的生活习惯，才会有健康的身体。在日常生活中，微波炉成了我们生活中的厨房必备品，主要用于很多事物的加热。而采用微波炉加热牛奶现在已经十分普遍，但加热需要多久呢？是不是越久越好呢？
    关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。采用微波炉加热牛奶，如果加热时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，从而导致沉积物出现，影响乳品质量。
    研究发现，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得*厉害。其次是乳糖。
    因此，**建议一杯约250毫升的牛奶，用微波炉加热，一分钟左右就行了。
    **提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2012-4-26 15:01:07