粟米龙眼粥 原材料：粟米200克，龙眼肉l小匙，粳米50克，白糖适量。 具体做法：1.将粟米去壳，用清水淘洗干净。 2.将粳米淘洗干净，放入铝锅内...
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中...
“很多食品里富含激素，如果孩子长期摄入这些成分，就会成为性早熟患儿。”雷教授介绍，医学上曾有调查显示，性早熟患儿常吃饲养的鸡鸭、黄鳝、水产等肉类，这些食物富含雌激素、促生长激素。同时，各种抗生素、食物...
茶是千家万户常用的饮料，亦可说它是健康的饮料，但酒后尽量不要立即饮茶。 李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。 许多人由于缺乏医学常...
此外*重要的是身体内部环境的调节，这就需要借助饮食的力量了。 **建议，冬天要多吃富含植物蛋白的食物，各种坚果就是不错的选择，其中，杏仁的效果甚佳。杏仁，自古以来就被视为我国传统的美...
（一）根据病情和体质及自身耐受情况合理选用药茶，适当掌握其用量，不宜过少，亦不可超量饮用。 （二）饮用以趁热为宜，一般不隔夜再用。现制现服为佳，禁忌煎汤后隔数日饮服。 （三）服用发汗解表类的药茶，...
1、菠萝能帮助消化和排毒 营养价值比较高，其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E 对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞...
1、菠萝能帮助消化和排毒 营养价值比较高，其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E 对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞...
中医讲究“药食同源”,因此，将药物添加在食品里的“药膳”*近几年大行其道。尤其在我国南方地区，不管是煲汤还是喝的饮料，都强调其食补的作用。 据了解，我国自1995年起实施的《食品卫生法》中的确曾规定...
如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王--水果，那可就是你的失误了。 每种水果都有其不可替代的营养价值。应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、...
中国营养学会常务理事李淑媛表示，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和...
辛辣食物 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。 即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油...
今介绍一些食疗便方，未病可先防，既病可辅助治疗。 豆豉生姜饮 豆豉15克，生姜3片，葱白5根，紫苏5克。水煎沸后，加盐适量，取汁温服。 生姜红糖水 生姜5片，红糖5...
酸奶中含有鲜奶的所有营养成分。除此，它还含有鲜奶中不具备的成分--乳酸。 乳酸不仅适口，更大的作用是能助消化，易于人体吸收，同时可以抑制肠胃中的有害杂菌繁殖。但是，这种乳酸对牙齿的珐琅质，会起到腐蚀...
如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”,即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏是氟...
所谓“残茶”是指泡饮过的茶叶或因为种种原因不能饮用的茶叶。 1湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。 2可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说，大体就是这种所谓的茶...
加拿大一项*新研究发现，绝大部分加拿大人血液中含有充足的维生素B,部分人甚至通过食物和补充剂获得了过量维生素B. 这项研究报告发表在《加拿大医学会杂志》上。该研究负责人、东安大略研究...
加拿大一项*新研究发现，绝大部分加拿大人血液中含有充足的维生素B,部分人甚至通过食物和补充剂获得了过量维生素B. 这项研究报告发表在《加拿大医学会杂志》上。该研究负责人、东安大略研究...
许多餐馆上菜之前会先给客人端上一壶免费茶。但是，问题就出在这壶茶上。餐馆提供的免费茶质量很是悬殊。 有的餐馆甚至用几元钱500克的“垃圾茶”招待客人。**说，这种茶**不能喝。 这种“垃圾茶”泡出...
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-8-25 8:53:13...
茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶叶就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶叶冲泡出来的速度就慢。 无论什么茶，第*次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~...
胃病 吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2~**就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易修复，胃大...
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个...
因为广东地区属于典型的亚热带气候，夏季炎热，多雨潮湿，水质偏于燥热，而且夏季的炎热时间比较长，再加上广东人喜欢食煎炒燥热之品，并习惯夜睡，由于气候炎热潮湿，饮食不当，睡眠不足，很容易令人生“热气”,即...
由于无法以人为对象进行长期饮食测试，研究人员选择了两种实验鼠开展实验，其中一种是普通种类，另一种是基因变异的种类，后者的肌肉组织会比普通种类消耗更多能量，从而可模拟运动量较大的情况。 ...
酸奶。酸奶中有大量活性乳酸菌，可调节肠道菌群平衡。应酬场合必须喝酒的话，*好先喝一杯酸奶，可以在胃里起到很好的缓冲作用。 **纯果汁。果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质...
节假日，人们在享受饮茶乐趣的同时，更希望在盛宴之余，借助饮茶来达到“清肠胃、降血脂”的目的。 然而，饮茶虽能起到健康保健的作用，却也对人体有一定负面影响。因此，科学饮茶很重要。 1、不饮用过浓的茶...
节假日，人们在享受饮茶乐趣的同时，更希望在盛宴之余，借助饮茶来达到“清肠胃、降血脂”的目的。 然而，饮茶虽能起到健康保健的作用，却也对人体有一定负面影响。因此，科学饮茶很重要。 1、不饮用过浓的茶...
南方人的口味偏清甜，焖煮肉类也偏爱甜，像料理羊肉会下甘蔗、马蹄等，带出**的甜味，当然这也有地域气候的因素。南方冬天多和暖干燥，若进食过多用八 角、花胶等香料炮制的羊肉，味道自然不错，但会惹来燥热，而...
今年以来，不少消费者投诉，说有的餐馆就餐时，一般都会得到一壶餐厅免费赠送的茶水，“这些免费茶水通常味道都不大好，有的还有怪怪的味道，有时还能看到茶水中有浑浊杂质”.调查发现，这些免费茶水大多是有毒“垃...
莲藕花生章鱼汤 莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品；莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3~5个小时，花生、排骨洗净 备用；起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15...
由于茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，所以我国人民喜欢饮茶。三五个人围在一块，几杯茶水下肚，话匣子就打开了。上下几千年，纵横数万里的风流韵事一下被茶水挤了出来。时而让你捧腹，时而让你悲伤；时而让...
很多老年人喜欢喝茶，可是又听说喝茶会引起便秘。 喝茶造成便秘，很可能是一边吃肉食一边喝茶造成的。 吃肉以后喝茶，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而**粪便...
忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。 忌饮烫茶，*好56℃以下。 忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。 忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。 忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在*后泡出。 忌饭前饮，茶水会冲淡...
贫血虽然不被视为疾病，但血液中氧气含量不足，会难以供应体内组织与器官的需求，必然影响到健康。造成缺铁的原因很多，包括节食减肥、吃全素、肠子有疾无法吸收铁质、大量服用制酸剂阻碍铁质进入肠内膜、经血过量、...
在一家茶叶城内，茶叶专卖店里除了摆放各种茶品外，还在店内的显眼位置摆上配茶饮用的中药材，如灵芝片、胖大海和决明子。有些店铺，甚至都让人分不清到底是药店还是茶叶店。 在一家20多平方米的店面中，竟然摆...
由于茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，所以我国人民喜欢饮茶。三五个人围在一块，几杯茶水下肚，话匣子就打开了。茶，与人们的生活密切相关。 然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮...
茶，是一种健身益体、老少皆宜的优良**保健饮料。祖国医学认为：茶乃“万病之药”，具有“上清头目，中消食滞，下利二便”之功。不过，饮茶要达到应有的效果，*好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理...
首先检视自己晒伤的程度。如果只是变红，没有疼痛的感觉，那么只要敷几贴补水的面膜就好了。可是如果你已经到了红肿疼痛的程度，那么回家后立刻擦上一些香油。香油有消炎去肿痛的作用，还能滋润皮肤。 ...
形成脂肪肝的原因是多方面的，主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系，随着生活水平的提高，人们摄入过多含高脂高蛋白的食物，再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。其实，通过调整生活习惯和科学饮食，控制...